Хорошая горничная – одна из самых востребованных профессий в современном гостиничном бизнесе. Стать профессионалом Службы гостиничного хозяйства поможет вам эта Книга Стандартов.
ОГЛАВЛЕНИЕ КНИГИ
ГЛАВА 1. СТАНДАРТЫ УПРАВЛЕНИЯ КАЧЕСТВОМ УСЛУГ СЛУЖБЫ
ГОСТИНИЧНОГО ХОЗЯЙСТВА
- Роль горничной в процессе предоставления услуг
- Стандарт «Рабочий день»
- Стандарт «Профессиональная этика»
- Стандарт «Виды уборок номера»
- Стандарт «Комплектация тележки горничной»
- Стандарт «Прием номера после выезда Гостя»
- Стандарт «Начало текущей уборки номера»
- Стандарт «Уборка номера после выезда Гостя»
- Стандарт «Обращение с личными вещами Гостей»
- Стандарт «Уборка общественных помещений»
- Стандарт «Обращение с табличками»
- Стандарт «Акт ущерба»
- Стандарт «Стирка и чистка одежды для Гостей»
- Стандарт «Уборка помещений администрации»
- Стандарт «Уборка приотельной территории»
ГЛАВА 2. ГОСТИНИЧНЫЙ ЭТИКЕТ
ПРИЛОЖЕНИЕ
